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腰果的皮能吃吗,分情况来决定

  • 2021-01-13 05:15:49
  • 小编:柚子
  • 阅读(186)
  • 来源:食品代理网

马上就要到中国的传统佳节——春节了,所以家家户户也都开始准备年货,而坚果炒货等食物都是春节必备的零食,既能招待客人,又可以解馋,其中腰果营养价值高,也更受欢迎。那腰果的皮能吃吗?

腰果

腰果属于一种坚果,含有丰富的营养物质。不过生的腰果皮是不能吃的,因为生腰果的外皮含有毒物质,误食可能会引起舌部刺痛和腹痛。因此,在生吃腰果前,要先用水将腰果浸泡五小时以上,然后把腰果皮去掉,尽量不要食用。

而我们常吃的腰果大多都经过盐焗或是炭烧后的,已经把有毒的表皮处理了,所以腰果皮里已经没有毒素,是可以食用的,而且还能够加速肠道蠕动,改善便秘的现象。但不建议吃得太多,因为腰果皮质地坚硬,可能会损害牙齿,还会增加胃肠负担。

腰果

从上面的介绍中我们可以知道,腰果的皮是否可以吃要分情况决定。如果是生的腰果皮,那么是不能吃的,因为生腰果的皮含有毒素,食用不利于身体健康。但经过加工后的腰果皮是可以吃的,适量吃一些还可以促进消化。

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