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元宵和汤圆有什么区别,这些你一定要知道

  • 2021-02-22 05:41:20
  • 小编:椰子
  • 阅读(339)
  • 来源:食品代理网

,那么很多人就会有这样的疑问,汤圆和元宵究竟有什么区别?

汤圆

从外观上来看,元宵和汤圆的区别并不明显,但两者在本质上却是有较为明显的区别,首先两者的馅料有很大不同,汤圆的馅料偏软,咸甜荤素搭配众多,选择众多,而元宵的馅料偏硬,以甜口为主。

其次,汤圆和元宵需要煮的时间也不同,因为元宵偏硬,所以元宵需要煮的时间比较长,大概在十分中左右,而汤圆偏软,大概三分钟左右就好了。还值得一提的是,两者的制作手法也有较为明显的区别,汤圆是包出来的,因此它的表面光滑黏糯,而元宵是滚出来的,表皮干燥松软,因此两者的口感也有较为明显的区别。

汤圆

总的来说,汤圆和元宵的区别还是比较大的,无论是口感味道还是烹饪时间都有极为明显的不同,因此在选择时,根据自己的口味喜好选择就好。同时需要注意的是,甜味的汤圆中含糖量相对较高,所以本身血糖较高的人在食用时应该稍微控制一下用量。

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