上饶市食安办组织对全市学校及周边食品经营商户进行督查_新万博互动 上饶市食安办组织对全市学校及周边食品经营商户进行督查_新万博互动

新万博互动

欢迎来到食品代理网
当前位置:食品招商网食品资讯食品安全正文
分享

上饶市食安办组织对全市学校及周边食品经营商户进行督查

  • 2021-05-03 07:39:28
  • 小编:柚子
  • 阅读(722)
  • 来源:食品代理网

学校周边食品

此次督查采取听取汇报、查阅资料、实地检查相结合的方式进行,重点督查教育部门落实食品安主体责任情况、市场监管部门落实学校食品监管责任情况、学校落实食品主体责任情况、校园集体用餐配送单位食品状况、校园及周边食品经营者食品状况等方面。

从督查情况来看,各类学校基本上能有效落实食品经营许可证及健康合格证明公示;制定了食品事故预防与应急处置方案,配备专职食品管理员;建立食品采购索证索票及台账记录制度;积极落实“实名晨检”制度,从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗和餐饮具清洗制度的落实。

但也发现普遍存在的一些问题:一是基础设施建设不规范,由于历史的原因,部分学校食堂的场所条件简陋,食品加工经营场所布局、设施落后;二是责任意识不到位,对食品的重视不够,作为校长(园长)责任人意识不强,部分学校内部的食品知识培训学习流于形式;

三是部分学校食品原材料索证索票制度落实不到位,大部分单位未索取大米同批次“镉”的出厂检测报告及豆制品的出厂检测报告;同时使用的大米、食用油及食品添加剂未公示;四是部分学校设施设备未及时检查维修,如冷藏设备温度显示不能正常运转,冻品不能确保在规定的条件下规范贮存;五是部分学校食品留样不规范。

下一步,市食安办将从以下几方面督导各地加强校园及周边食品工作。严格落实学校食品主体责任,加大经费投入,改善学校食堂基础设施设备,尤其是着力改善乡镇农村学校的食品基础设备;建立健全食品管理机构和制度,切实落实校长(园长)是学校责任人的责任。

上一篇:贵州省市场监管局发布“冷”食品消费提示| 下一篇:当前为最后一篇
免责声明

1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品代理网编辑整合,转载请注明食品代理网出处。

2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品代理网客服联系。联系电话:400-070-1866

经销商商会

产品推荐

查看更多

新万博赢钱技巧a © 2013-2021  豫公网安备 41010502002234号  备案:豫ICP备14027272号-1

本站是专业提供 食品代理、食品招商、饮料代理、饮料招商等网络信息平台,服务热线:400-070-1866

本网站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益。

千赢国际pf手机版金尊国际官网beplay官网欢迎您